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Abv: 5 % ibu: 25 – bronze, ouro e prata no festival brasileiro das cervejas. – Blumenau – Sc Aroma e sabor de limão, com notas de chá que evidenciam a refrescância desse sabor devido ao lúpulo especial, o Sorcahi Ace, que foi desenvolvido por uma cervejaria japonesa na década de 70. A American Wheat é uma cerveja de trigo, mas de receita americana, e que traz muito frescor ao seu paladar, com aromas de banana e cravo, corpo acentuado e com o lúpulo como ator principal.

Abv: 6% ibu 26 – prata e bronze no world beer awards brasil – Aquela legítima receita inglesa, com cinco diferentes maltes, lúpulos ingleses de aroma amadeirado e flocos de aveia que garantem a sua cremosidade. Alguns desses maltes utilizados têm o seu grau de tosta tão elevados que conferem o aroma de café a essa receita. Essa cerveja tem baixo amargor e corpo médio, e sua coloração é escura, podendo ser de marrom a preta.

Abv: 6,4% ibu: 50 – estilo american IPA que tem característico o aroma cítrico fazendo lembrar maracujá ao devido ao lúpulo amarillo e galaxy entre outros tipos de lúpulo. Equilíbrio preponderante entre o amargor dos lúpulos e dulçor do malte base pale ale.curiosidade:o processo que garante maior aroma à esse estilo é o dry hop, onde se aplica mais lúpulo durante o processo de maturação e não somente durante a brassagem.sugestão de harmonização:costela na brasa, carne assada, filet mignon, hamburger, pizza calabresa.

Abv: 4,7% ibu: 15 Aquele estilo tradicional alemão, adequado ao paladar brasileiro. Possui lúpulos da República Tcheca e malte tipo Pilsen da Alemanha. A nossa Pilsen não é filtrada, o que garante seu diferencial de sabor e corpo. Seu processo de lupulagem é feito com muita maestria, o que garante aroma, sabor e corpo suave a esse estilo.